Евгений Волков, Деловой Петербург, №2 (2324) 2007

Поставщики сухофруктов откроют новую сеть магазинов

СПб. ООО "Производственная фирма (ПФ) "Атланта", контролирующее 10% местного рынка сухофруктов, намерено в 2007 г. открыть примерно 20 продуктовых магазинов.
Уже открылось два супермаркета под брендом "Карнавал продуктов" по адресу: Красногвардейская пл., д. 4, и на пр. Энгельса, д. 134, в арендованных встроенных помещениях. Общая площадь каждого из магазинов - примерно 500 м2, торгового зала - 250 м2. Инвестиции в проект не разглашаются, но известно, что X5 Retail Group N.V., развивающий сеть "Пятерочка", вкладывает в открытие одной торговой точки от $500 тыс. до $1 млн. Компания "Атланта" намерена выходить на рынок с форматом "магазин у дома".

Крепкий орешек

ООО "ПФ "Атланта" занимается импортом в Россию фруктов и орехов, владеет собственным производством по их переработке и расфасовке. Продукция компании представлена во всех сетевых магазинах и гипермаркетах города. Учредителями являются частные лица - выходцы с Ближнего Востока (по данным участников рынка, из Ирана; в самой компании говорить о происхождении бизнесменов отказываются). Николай Овчинников, представитель компании "Атланта", рассказал корреспонденту "ДП", что для инвестора развитие продуктовой сети - новый бизнес и сейчас идет его обкатка. Тем не менее с поставщиком торгового оборудования для "Карнавала продуктов" ООО "СОФТ-МАРКЕТ" уже существует договоренность на автоматизацию и техническое оснащение всей продуктовой сети.

Мультиформат

Начиная с 2005г. производители, устав бороться с торговыми сетями за право вхождения на полки, пытаются сами организовать магазины у дома. Так, предприятия, входящие в Союз предприятий пищевой промышленности Петербурга, разработали концепцию развития магазинов шаговой доступности (одним из активных участников создания концепции стал мясокомбинат "Петербурженка"). Первый магазин (под брендом "Рост") планируется открыть на Долгоозерной ул. в феврале 2007 г. Большинство крупных российских продовольственных ритейлеров уже развивают внутри своих компаний несколько форматов торговли. X5 Retail Group N.V. принадлежат сети дискаунтеров "Пятерочка" и супермаркетов "Перекресток". Московское ОАО "Седьмой Континент", владеющее одноименными супермаркетами, сетью магазинов у дома "Семь шагов" и премиум-магазинами "Пять звезд", вышло в Петербург с новым форматом под брендом "НАШ" .

Проект сети гипермаркетов разрабатывается сетью супермаркетов "Патэрсон". Сеть гипермаркетов "О'Кей", наоборот, решила заняться строительством супермаркетов "О'Кей Экспресс".
Владельцы розничных сетей готовы до бесконечности модифицировать свои форматы, с тем чтобы привлечь как можно больше покупателей.

Культура

"Продуктовые сети города еще очень далеки от совершенства по культуре обслуживания и больше ориентированы не на покупателя, а на привлечение к себе внимания посредством рекламы и PR, - говорит Наталья Сорокина, директор консалтингового центра "Авети". - Если в ближайшее время ничего в обслуживании магазинов-дискаунтеров не изменится, то гипермаркеты возьмут над ними верх. Думаю, если новая сеть сделает ставку на качество обслуживания, пускай даже в ущерб ценовой политике, то она с легкостью завоюет рынок".

"Сегодня конкуренция на рынке снеков и сухофруктов настолько жесткая, что его игрокам проще вкладывать деньги не в развитие основного направления бизнеса, а диверсифицироваться в новую, пусть даже малознакомую для себя деятельность", - говорит Олег Еремин, начальник отдела сбыта ООО "Блэк Джек-1". "Действия "Атланты" вполне оправданны, ведь рынок магазинов шаговой доступности еще недостаточно заполнен", - подытожил он.

Наталья Сорокина, директор консалтингового центра "Авети", предрекает новым сетям быстрое освоение рынка, но при условии высокой культуры в обслуживании покупателей.

Крупнейшие сети магазинов-дискаунтеров в Петербурге и Ленобласти, магазинов:
- "Пятерочка" - 206
- "Дикси" - ~100
Источник: данные компаний